NU PASTA成立於2000年的冬天，是一位阿公為了實現孫子的願望，烹煮從未接觸過的義大利麵。一盤簡單的義大利麵，承載著阿公的用心與愛。為了將這份感動與更多人分享，我們以帶動世界「品味」新風潮為期許，將「簡單」重要的事做到最好，成為生活與「愛」的推動者。並且發揮影響力，運用「共創」、「共學」、「共好」、「共享」的精神，支持公益永續經營，創造社會價值，讓世界更美好。
